Erneut Rekordniveau bei Geflügelfleischproduktion

Im dritten Quartal 2009 wurden in Deutschland 1,9 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich produziert und somit 1,8 Prozent mehr als im Vergleichszeitraum 2008. Dieser Anstieg war geprägt von einer deutlichen Zunahme der Geflügelfleischproduktion. Die Erzeugung von Geflügelfleisch stieg in den Monaten Juli bis September 2009 gegenüber 2008 um 5 Prozent (15.700 Tonnen) auf insgesamt 330.200 Tonnen. Dies ist ein neuer Höchstwert und bedeutet ein Anteil von 17,3 Prozent an der gesamten gewerblichen Fleischerzeugung.