2008 wurden 7,5 Millionen Tonnen Fleisch in Deutschland erzeugt - damit wurde bisheriges Rekordniveau um 0,2 % Millionen Tonnen überschritten. Laut Statistischem Bundesamt ist dies ein neuer Rekordwert, der gut 0,2 Millionen Tonnen (3,3 %) über dem Vorjahreswert liegt.