Der internationale Getreiderat (IGC) rechnet in den kommenden fünf Jahren mit einem eher knapp versorgten Weltmarkt. Der Januar-Marktbericht der Organisation erwartet im Zeitraum von 2011/12 bis 2016/17 einen Anstieg der globalen Getreideerzeugung um 8,7 Prozent auf 1,98 Milliarden Tonnen. In der gleichen Periode soll der Verbrauch um 8,3 Prozent ebenfalls auf 1,98 Milliarden Tonnen wachsen. Unterstellt wird, dass sich die weltwirtschaftliche Lage nicht weiter eintrübt und die Nachfrage allenfalls kurzfristig gedämpft wird.
